RESEPI SIMPLE TAPI SEDAP: Lontong
MASAK-MASAK WITH ATTA!! Harini i nak share resepi lontong. Tapi bahan2 yang i nk share ni sesuai untuk 10 orang atau lebih. Lontong Bahan-bahan : 1/2 Sengkuang Kacang panjang 1 Carrot@Lobak merah Tauhu (4) Kubis (separuh) Udang kering (segenggam) 1 Bawang besar 3 kiub ikan bilis Serbuk maggie cukup rasa Garam Gula Santan 1 sudu Serbuk kunyit 1 batang serai Air (ikut nk kuah banyak mana) Nasi impit Cara-cara: 1. Rebus nasi impit dalam 1 jam setengah dengan 1 sudu garam. 2. Blend udang kering and 1 bawang besar. Udang kering tu direndam dalam air panas sekejap and time blend tu blend dengan air2 dia. 3. Masukkan 2 litre air ke dalam periuk 4. Masukkan bahan yang dah diblend tadi, masukkan serbuk kunyit, 3 kiub ikan bilis, 1 batang serai yang ditumbuk and segala perasa garam gula maggie cukup rasa. 5. Masukkan santan. Lepas dah mendidih slowkan api baru masukkan santan kalau tak nanti kuah tu ada ketul2 sant
