RESEPI SIMPLE TAPI SEDAP: Lontong
MASAK-MASAK WITH ATTA!! Harini i nak share resepi lontong. Tapi bahan2 yang i nk share ni sesuai untuk 10 orang atau lebih. Lontong Bahan-bahan : 1/2 Sengkuang Kacang panjang 1 Carrot@Lobak merah Tauhu (4) Kubis (separuh) Udang kering (segenggam) 1 Bawang besar 3 kiub ikan bilis Serbuk maggie cukup rasa Garam Gula Santan 1 sudu Serbuk kunyit 1 batang serai Air (ikut nk kuah banyak mana) Nasi impit Cara-cara: 1. Rebus nasi impit dalam 1 jam setengah dengan 1 sudu garam. 2. Blend udang kering and 1 bawang besar. Udang kering tu direndam dalam air panas sekejap and time blend tu blend dengan air2 dia. 3. Masukkan 2 litre air ke dalam periuk 4. Masukkan bahan yang dah diblend tadi, masukkan serbuk kunyit, 3 kiub ikan bilis, 1 batang serai yang ditumbuk and segala perasa garam gula maggie cukup rasa. 5. Masukkan santan. Lepas dah mendidih slowkan api baru masukkan santan kalau tak nanti kuah tu a...
